Ce café est doux avec des notes caractéristiques fruitées. En bouche il est crémeux et suave et se boit à toute heure de la journée.
Cette plantation de café se situe à 950m, dans la région Cerrado de Minas Gerais au Brésil. La production entière de cette ferme est 100% Bio et il ne plante que les variétés d'Arabica Acaia, Catucai, Mundo, Novo, Bourbon et Icatu. Le Brésil est le premier producteur de cafés non-lavé au monde.